EIWITTEN & AMINOZUREN
Eiwitten ondersteunen spieropbouw, weefselherstel en het immuunsysteem.
Eiwitten bevatten essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf kan maken.
Mensen hebben ±0,8 g eiwitten per kg lichaamsgewicht per dag nodig; dit hangt af van leeftijd, gewicht en hoeveel je sport (1).
Dierlijke producten zoals kipfilet (±23 g), magere kwark (±10 g) en eieren (±12 g) bevatten eiwitten.*
Eiwitten zitten ook in plantaardige voeding zoals havermout (±13 g), seitan (±25 g) en plantaardige kip (±19 g).*
Het zit ook in tofu (±12 g), chiazaad (±17 g) en pindakaas (±25 g).*
Andere voorbeelden zijn linzen (±9 g), kikkererwten (±8 g) en edamame (±11 g).*
Ook bodybuilders en topsporters kunnen voldoende eiwitten uit plantaardige voeding halen.
Eiwitten inclusief alle essentiële aminozuren uit plantaardige voeding.
Referentie
*Waarden zijn indicatief en gebaseerd op algemene voedingswaardetabellen (Voedingscentrum / NEVO), per 100 g.
Disclaimer
De informatie op deze website is bedoeld om algemene en nuttige informatie te geven over voedingsstoffen uit plantaardige producten. Deze informatie vervangt geen medisch advies, diagnose of behandeling. Als je medische vragen hebt of gezondheidsklachten ervaart, neem dan contact op met een arts of een andere zorgverlener. We doen ons best om de informatie correct en up-to-date te houden, maar kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden voor de juistheid of volledigheid ervan. Het gebruik van deze informatie is helemaal voor eigen risico.